FAINA CAPUTO 25KG ROSSO
Făină de grâu moale tip „00” Caputo Saccorosso, destinată aluaturilor cu dospire lungă. Ambalaj profesional de 25 kg.
Făină Caputo Saccorosso Tip 00 – 25 kg
Caputo Saccorosso este o făină de grâu moale tip „00”, concepută pentru preparate care necesită timpi lungi de odihnă și dospire prelungită, inclusiv dospire în celule frigorifice.
Producătorul indică un conținut de 13% proteine, valoare de panificație W 300/320 și raport P/L 0,50–0,60. Făina este destinată utilizării în pizzerie, patiserie și bucătărie profesională.
Caracteristici:
- Brand: Caputo
- Sortiment: Saccorosso
- Tip: 00
- Produs: Făină de grâu moale
- Greutate: 25 kg
- Proteine: 13%
- W: 300–320
- P/L: 0,50–0,60
- Termen de valabilitate: 12 luni
- Originea grâului: UE
- Țara de măcinare: Italia
- Producător: Antimo Caputo S.r.l., Napoli, Italia
- EAN: 8014601250322
Utilizare
Potrivită pentru aluaturi care necesită timpi lungi de odihnă și dospire prelungită. Este utilizată în special în pizzerii, patiserii și bucătării profesionale.
Valori nutriționale / 100 g
- Valoare energetică: 1472 kJ / 347 kcal
- Grăsimi: 1 g
- din care acizi grași saturați: 0,2 g
- Glucide: 70 g
- din care zaharuri: 1 g
- Fibre: 3 g
- Proteine: 13 g
- Sare: 0,001 g
Ingrediente și alergeni
Ingredient: făină de grâu moale tip „00”.
Alergen: conține gluten. Poate conține soia și muștar, conform informațiilor disponibile pentru acest EAN.
Păstrare
A se păstra într-un loc răcoros și uscat. Umiditatea maximă indicată este de 15,5%.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Comentarii (0)
Aprecierea ta pentru recenzie nu a putut fi trimisa
Reclama un comentariu
Raport trimis
Reclamatia tau nu a putut fi trimisa